Finca familiar en Monteverde
Sobre Finca Paraíso
Una lechería familiar en Monteverde, Costa Rica.
Nuestra historia
Nuestra historia de sostenibilidad y tradición en Monteverde
Finca Paraíso es una lechería familiar en Monteverde, a unos 15 minutos de Santa Elena. Orlando y su familia trabajan la finca todos los días y reciben a los visitantes para compartir cómo funciona de verdad una pequeña finca lechera costarricense.
Trabajamos sin químicos y cuidamos a nuestros animales y la tierra. Nuestro hato de más de 20 vacas pasta al aire libre en las colinas de Monteverde, y su leche es la que nuestros visitantes convierten en queso fresco con sus propias manos.
La tradición lechera de Monteverde
La tradición lechera y quesera de Monteverde viene de los años cincuenta, cuando un grupo de familias cuáqueras llegó a la zona, empezó a ordeñar y a hacer queso. Hoy nuestra familia mantiene viva esa tradición, un tour a la vez.
Las personas que vas a conocer
Orlando y su familia
Trabajan la finca y te guían en el tour de finca y queso.
Carolina
Dirige la clase de pan y empanadas en la cocina de la finca.
Doña Yolanda
Artesana de Monteverde detrás de Creaciones Yolanda, en nuestra tienda.
Eimmy
Teje a mano los amigurumis de Amygurumis CR.